スマガツオ

某お祝い？にスマガツオなるものをいただきました。

早速食べてみると、、、、美味い！！
なんか見た目カツオだけども、カツオっぽくない味だな〜
カツオ特有の生臭さが無いし、なにより脂ののり方がぜんぜん違う！
若干マグロっぽい感じもする。。。。

と思って食べ終わってから調べてみたら、スマガツオってカツオじゃないのね(/_＼*)
正式には「スマ」という魚なのかな？
どうりでカツオっぽくないと思った(^_^;)

それにしてもこのスマガツオはホントに美味しかったです。
そこそこ値が張ってもたまには食べたくなるレベルですな。

しかし、このスマガツオ、なかなかのレアな魚らしい。
そんなにレアな魚だったのであれば写真に撮っておけばよかった。むねん。